未熟的雞翼請物食用!

凜玥 · 發表於 2009-12-5 21:33:39


	今晚是我第一次正式下廚、、弄了一碟雞翼、一碟魚、一碟菜、、煮菜煮了1小時,我就被滾油彈了1小時、、囧嗚嗚~真是XXOO的痛啦!QAQ 炒菜時沒什麼、、只是炒得有些黃而已、、>/////<(算是好的啦! 之後我就蒸魚魚啦! 魚是蒸的、、沒什麼困難、、而是我一邊看死神, 一邊等待12MIN的來臨、、不過看的比較入神、、原本蒸12MIN的魚、、我蒸了24MIN、、好吧、、也只是熟了一點點(真的一點點啦! 之後、、就是最討論的雞翼啦! 雞翼一放在鍋裡頭、、先不說那些熱騰騰的滾油亂彈、、(怒光是不知道他怎樣是熟就夠麻煩了! 首先有三隻可惡的雞翼先行陣亡－－變成了隻木碳、囧”” 之後就比較小心不煎太久、、原來、、不煎太久是會不熟滴！Ｏｒｚ人家原本以為沒關係啦！吃吧吃吧、、誰知、、我得了一個慘不忍睹的後果、、就是、、肚子很痛啦！！！總之、未熟的東東請勿食用啦！！！

神遙槿 · 發表於 2009-12-5 21:38:48


	其實如果技術不是很純熟的話我覺得先將雞翼(?)過水稍微川燙一下會比較好熟這樣就不會焦掉了而且也比較不油唷 ((根據我之前的經驗來說的話....

輕o飄飄 · 發表於 2009-12-5 22:00:30


	至少比我同學好多了，我同學主的食物可能都要加胃藥下去了><，繼續加油！下次一定會進步的。

人小鬼小 · 發表於 2009-12-5 22:02:04


	過水就是先用水煮一遍ˇˇ" 不過雞翼這種難度比較高的建議先別主@"@ 阿不然就是小火慢煎ˊˇˋ""" 魚=口=""" 有加米酒青蔥大蒜醬油沒= ="? 吃清蒸也不是什麼都不能加喔

凜玥 · 發表於 2009-12-6 02:37:23


	12# mabelkwok 剛剛發現、、原來小M就是零啊! Orz為什麼的會看不到的啦囧

凜玥 · 發表於 2009-12-8 17:00:23


	14# mabelkwok 可是小mm好聽喔、、不管了xD 小M小M小MM'XDDDD

玄影之貓 · 發表於 2009-12-8 17:07:23


	我啊... 只會用電鍋蒸東西不會用瓦斯爐(如果是電磁爐的話我就會用) 希望在國中畢業以前可以煮出一桌菜