252756# 潘章魚
那做蛋糕根烤餅干誰比較難呢XDD?
我想學餅乾,還有泡芙之類的甜點喔= W=∼∼∼!
還有打蛋器…
不可以人工打蛋嗎OAO?
那小潘潘會不會做義大利面之類的食物wwww?
殘雪熒 發表於 2010-4-18 20:49 
蛋糕失敗的機率比較高一點喔
因為餅乾不用把蛋白打發,蛋白發的程度會影響蛋糕的蓬鬆度
餅乾基本上只要材料比例都對火侯也對就不會失敗
泡芙比較麻煩要烤皮跟做餡
我還沒嘗試過
人工打蛋不是不可以
但是相信我當你第一次人工打蛋完絕對會很想要電動打蛋器
因為要把蛋白打發需要一定的時間跟技巧
一個不小心食譜說要打到硬性發泡會瘋掉XDD
義大利麵?是說現成的麵然後自己煮醬嗎?
這樣的話會喔
面的話自己不會做啦=w=